山西平遥古城都有哪些特色小吃呢?

  旅游的目的是让自己散心,心情达到一定的舒适。同时也是让自己开拓视野,长长见识。但是对于我们这种吃货来说,旅游最大的目的就是吃。

  莜面栲栳栳,外地人看到这个名字,听到这个名字,都知道这是山西很有名的面食,平遥的做法最为地道。这个东西一般有两种吃法,一种就是蘸卤酱,另一种就是炒着吃。两种吃法都非常的美味,有机会一定要两种吃法,都不要错过。

  平遥牛肉,牛肉我们再熟悉不过了。不过在平遥当地,这可是特产的美食。所以去到平遥,也一定要尝尝平遥当地特产的牛肉。平遥水煎包,水煎包大家也都无言不知,无人不晓。但是在平遥当地这种水煎包个头很小,也就是这种独特的小显着,这种水煎包和其他地砖的制作方式不同,吃起来的口感也和其他地方不一样。馅料也都有许多种类,也是不能错过的一道特色小吃。

  泡泡油糕,这个东西在平遥,你要是不吃绝对是一大遗憾。泡泡油糕在平遥的名气居高不下,泡泡油糕对于甜食爱好者绝对是幸福的美食,里面的馅一般用枣泥豆沙,油炸至七成熟,入口娇嫩,香甜酥脆。豆腐脑,豆腐脑这个小吃对于我们来说也都是很平常。在平遥的豆腐脑和别的地方是不一样的,平遥豆腐脑和打卤相配。而且还配上粉条、黄豆、卤汁,这就是特别之处。剔尖,简单的来说,就是用筷子拔出来的面条。提出来的面中间圆润两头发尖。吃起来以后非常的圆润可口,且劲道。配上当地的特色的打卤,这种小吃也是一绝。

  平遥碗托,这种特色小吃就是有历史的,据说还和慈禧有关。香草肉,具体的做法就不展开解释了,大家在一些路边摊都能看到,既便宜又实惠。馏圪蚪

  、八碟八碗这些也不展开解释了,大家听名字慕名前去品尝。八碟八碗一定要多一些人,不然一个人是吃不完的。这些平遥特色小吃,爱吃的你一定不要错过。

  平遥除了闻名于世界的古城外,地方美食有着浓郁的特色风味。溜溜,油糕,煮疙瘩,糊塌子,剔尖,刀削面,剪刀面,搓鱼儿,石头饼,蘸尖尖,蘸片则,豆面抿尖,猫耳朵,玉米发糕等。

  熏肉熏肘子、烤面筋、糊塌子、石头饼、拨烂子、莜面栲栳栳、泡泡油糕、长山药等等个人不是很喜欢,当时去玩的时候印象不是很深。

  山西平遥古城特色小吃有:熏肉熏肘子、烤面筋、糊塌子、石头饼、拨烂子、莜面栲栳栳、泡泡油糕、长山药等等。